第11章 那香喷喷的肉哦（2/2）

“不会的，水先热煮肉，热着热着油就出来了，水就蒸发了。”

“呃……啥是蒸发？”林志安疑惑的问，林然然也睁着大大的眼睛带着疑惑。

“就是水热的时候上面冒出来的白烟。”

“姐姐你懂得真多……”林志安有些落寞地说。

“呵呵，”林青青干笑两声，“正常，我比你大那么多呢，以前学的呗。你也要好好学，我会的都教给你俩。”

“我要学我要学，姐姐真厉害！”林然然笑着大声嚷道。

“嗯，然然以后肯定很棒！”

林志安紧跟着说道，“我也会好好学的！”

“嗯，小安也很棒！”

林青青开心地向他俩竖起大拇指。

“喏，你们看，水变白变浑了，这是水在煮肉了。一会就有油出来了。”

林志安和林然然站起来看着锅里，林青青正在用木勺子一下一下的翻着肉。

“翻它们是为了每块都熬好。”

“小安，你看着点火，不要太大了。小火就行。”

不管他俩能学多少，林青青该教的都教着。

哪怕这次没学会，下次再教也不怕的，总之他俩是要学会家里的活怎么干的。

林青青不想像现代很多家庭那样养孩子，什么都不教他们做。当然，他们也不想做。

都是家里的一员，都应该干自己力所能及的活。

不必把别人背在自己的身上，而是教给他们如何自立。

所以，不只是这次的炼油，以后还有很多的活都要教他们，并且让他们学会。

可能干的不是最好，但要会干。

“小安，然然，快看，油出来了，水没了，你们看这油多清亮。”

林青青一勺一勺的挡开浮起来的肥肉，露出微黄的油来给他们看。

两个小孩站在锅台边，睁大眼睛看着锅里的肉和油，真好看！

“很热的，千万不能下手，知道吗？”

“嗯嗯。”

他俩头都没抬，眼睛一直盯着肉，机械的点头、应答。

还好，林志安还记得看着火。

林青青忍不住莞尔。

其实她也馋肉了，但现在还不能吃，里面还有很多的油没炼出来，吃了会拉肚子。

何况他们还是长期没有油水的人。

等了又等，肥肉收缩变小，颜色金黄，在勺子的搅拌下发出哗啦哗啦的声音。

“小安，把火停了吧。”

林志安慌忙蹲下抽出锅底的柴火摁到灰堆里熄灭它。

林青青拿了一个吃饭的陶碗，将油渣盛了出来，正好一小碗。

林然然上手就要抓，林青青眼疾手快的拉住了她。

“不行，现在太热了，会烫到你。再等等。”

林青青声音很温柔。

她并不责怪林然然突然用手抓的行为，穷苦的日子过太久了，好东西就在眼前，小孩子没忍住很正常。

林然然嘴里已满是口水，嘴也无意识地嚼动着，“啥时候能好呀，想吃……”

看着小妹焦急的样子，林青青说：“我们一起来吹它。”

说罢鼓起腮帮子“呼呼”的吹向油渣。

林然然和林志安一起伸头，也“呼呼”的吹着油渣。

吹了一阵子，林青青觉得可以了，率先停下吹气。

“好了，开吃吧！”

林然然一听这话，“嗷呜”一嗓子就伸手捏到了一块油渣放到嘴里，速度快得林青青都没看清楚。

她头因为吹气吹的还晕着呢。

林志安也快速地捏了一个放进嘴里。

林然然又来一块。

林青青又忍不住笑起来，真是可爱的弟弟妹妹。

她也捏了一块放进嘴里，油渣焦脆，伴随着咀嚼，香味和油在嘴里散开……

心里发出由衷地感叹：真香啊！