第339章 连锁发展失败（1/2）

周老板这两年发展重点放在了省内连锁计划上，采取跟离近的地市直营、其他的用合营、加盟等形式。

直营店共开了2个店，合营店开了3个店，加盟店共有5家，两前种店都是以公司的管理为主导，而加盟则仅只收取一次性加盟费与按营业额一定比例收取费用。

结果运营下来，只有直营店经营业绩尚可，但是合营店却矛盾重重，主要原因是公司要求主要肉类必须提公司总部提供，这明显不利于合营店的成本控制，因为经过公司供应中心一道转手就加了10%的价格。

这还不是最主要的，最主要的是每天由公司统一配送，由于公司并没有冷链运输工具，这就经常导致了原料的腐败，损失很大，再加上公司方面对于合作方的不信任，对一些业务招待费经常不认可，所以才开了两年这些店盈利相当微薄，于是对方选择了退股，公司不得不接手过来经营。

但是由于这些店面离省城较远，公司接手过来后经营业绩也并没有太大的善，其实这跟公司没有入乡随俗有关，因为各地的口味都不一样，而周老板太执着在各店推行标准化菜品，结果就是省城人的口味并不适合各地少数民族的消费口味。

同样加盟店每月结算都在扯皮，加盟方每月只按公司管理系统里的营业额计算缴纳管理费，但是为了少交点管理费用，各个加盟店都在系统外点单，数据根本不录入系统，而周老板是一个一分钱都不愿意吃亏的人。

为了查消这些少报的数据，周老板竟然动用神秘顾客到各加盟处去暗访，结果就是矛盾爆发，最终双方扯破了脸，把最后的一点脸面全丢了，加盟店直接退出，人家随便改了个店名就经营了起来。

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