第218章 防洪准备（1/2）

距离预估的暴雨来临一共是十日，苏家花了两天时间挖好了排水沟，并且准备了大量的防洪沙袋。

到了第三天，苏思水开始处理饲养的牲畜禽类。

这一批的鸡鸭距离出栏还有半个月的时间，都还没有达到预估的体重。

但为了防止它们在暴雨山洪中生病死亡，苏思水还是决定忍痛提前抛售。

鸡鸭全部装笼，三分之一由李氏和苏长贵宰杀，储存到郭烈的储藏室里，剩下的留着卖钱。

鸭蛋全部腌制储存，鸡蛋分做三份，一份留在家中，一份交给郭烈，剩下的则是分给了村子里关系不错的几户人家。

与此同时，苏思水开始着手处理鱼塘。

抓鱼这事都不用郭烈出马，交给乌云就能办好。

狗子一个猛子扎进水里，没一会儿就看到一条条大肥鱼被甩上岸。

郭烈手脚麻利地刮鳞去内脏，苏思水负责用麻绳把它们串起来，一条龙送进烤炉里烘烤脱水。

这项工作足足花费了一整日，五十来条大肥鱼全都变成了鱼干。

苏思水还故意留了两条，带回家犒劳一下辛苦的家人。

“爹，娘，我们回来了。”

两人高高兴兴推门而入，看到小院

里满是鸡毛鸭毛，以及累得瘫坐在椅子上的李氏和苏长贵。

苏思水又好笑又心疼，上前给李氏捏捏肩，又询问苏长贵的身体。

“爹，累了就休息一会儿，千万别把腰伤到了。”

苏长贵摆了摆手，“没啥，要是不能赶在暴雨前把这些鸡鸭都处理了，我和你娘晚上都睡不好。”

一家三口闲聊的时候，郭烈主动地拿起扫帚开始清扫院子。

李氏见状就要起身，“郭烈，我来弄吧，你们也累了一整天，快坐下歇歇。”

苏思水却摁住她的肩膀，“娘，他动作快，就让他来做吧，我来准备晚饭。”路过男人身边时，不忘悄悄冲他竖起大拇指。

郭烈咧嘴笑了笑，干活更卖力了。

等打扫完了院子，他又钻进灶房帮忙。

“我能做啥？”

因为这几天都在为防洪的事情忙活，都没时间准备食材。

现在手里有且仅有两条大肥鱼，以及一些日常的调料。

苏思水决定就地取材，做些新鲜玩意儿给大家解馋。

她已经把比手臂还长的两条鱼改好了刀，切好的鱼块装了整整两大盆，并且能够直观地看到丰富的油脂。

“帮我打几个鸡蛋，再起锅烧

油。”

“成。”

男人应了一声，蹲下身子开始往炉膛里添柴火。

趁着这个时间，苏思水把切好的姜丝和葱丝加入盆中，再撒入适量的盐和酒，等上一刻钟祛除鱼块的腥味，增加它的底味。

另一边，热油和蛋液都已经准备完毕。

苏思水用筷子夹出鱼块，先是粘上一层红薯粉，再放入蛋液中滚上一圈，最后放入热油中炸至定型。

每一块鱼肉这么处理，炸好的鱼块金黄酥脆，散发出阵阵焦香味。

看到身边的男人默默吞咽口水，苏思水悄悄塞了一块到他嘴里。

“好吃不？”

鱼块提前码了味，就这么炸着吃已经非常美味了。

郭烈捧场地点了点头，就在他准备把炸好的两大盆鱼端出去的时候，苏思水却将他拦下了。

“还没做好呢。”

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