第218章 防洪准备（2/2）

只见她从木架上取来装泡菜的坛子，捞出大量的泡菜，快速切碎后直接加入炸鱼的热油之中。

哗啦啦！

噼啪的声响激发出泡菜酸辣的气味，呛得郭烈不停咳嗽。

站在灶前的苏思水左手的衣袖捂住口鼻，右手快速翻炒着锅里的食物。

干辣椒、花椒、香葱依次加入，最后加上炸好的鱼块，灌

入半个竹筒的灵泉水。

加盖闷炖上一盏茶的功夫，一锅酸辣开胃的泡菜鱼就做好了。

一锅饭，两盆鱼，足以让人垂涎三尺。

四口人围桌而坐，苏思水拿出存储的美酒，给每人都倒上了一杯。

“这几天大家都辛苦了，先干一杯。”

苏长贵笑眯眯举杯，“要说辛苦，郭烈最辛苦，家里脏活累活都是他在干。”

李氏也感叹道：“是啊，要不是有他在，咱们就是晓得山洪要来了，也做不了这么完全的准备。”

对于这个准女婿，两口子是越看越满意。

受到赞扬的郭烈有些不好意思，侧头看了苏思水一眼，憨憨地咧嘴。

“都是我该做的。”

苏思水：“那咱们就干了这一杯，明天再接再厉。”

四人饮尽杯中酒，李氏看着大盆子里的鱼肉不知该怎么下手。

“水儿，这鱼咋吃？”

乾村附近没有河流，用水都是来自地下。

而且相比起猪牛羊等牲畜，鱼多刺肉少，鲜少有人会愿意花钱买鱼。

苏思水夹起一块鱼肉，把显眼的鱼刺先剔除出来，然后再放到对方碗里。

“这是泡菜鱼，下饭得很。”

“鱼肉我提前炸过了，鱼刺和鱼

骨都是酥脆的，仔细嚼碎之后吃不会卡嗓子。”

“来，你们都尝尝。”

泡菜鱼的香味早就勾得人直流口水了，三人学着她的操作分别给自己夹了鱼块。

一口放入嘴中！

泡菜的酸辣味直冲天灵盖，先炸后炖，让鱼肉吸饱了泡菜的汤汁。

“啊，好辣！”

苏长贵感叹一声，连忙塞了一大口的米饭进嘴里。

郭烈在尝第一口的时候就惊艳地瞪大了眼睛，果然和泡菜一起炖煮过后的鱼肉比单纯的炸着吃更加美味。

苏思水自己也吃了一口，又酸又辣果然过瘾。

一时间，桌上没人再说话，大家都专心致志地埋头猛吃。

两大盆鱼肉，不过两刻钟就见了底。

最后一点儿汤汁也都进了郭烈的碗，伴着杂粮饭吃了个干干净净。

饭后，李氏又端来了凉茶，四人坐在院子里享受着短暂的闲散时光。

苏思水看了眼身边的男人，“明天一早，咱去镇上把鸡鸭都卖了，再多囤些米面回来。”

郭烈没有任何异议，“我听你的。”

说话间，空中骤然传来一阵响亮的雷声。

轰隆——！

只见几道闪电划过傍晚的天空，声音之响震的大地都在颤动。