第71章 让他喜欢你就好（1/2）

第71章 让他喜欢你就好

谷川宅内。

谷川美和看着眼前寡淡无味的清粥，表情都变得有些扭曲起来。

这种痛苦的日子，什么时候是个头

真希望晚上快点到来，自己也能吃上丰盛的大餐。

头一次，自己居然会期待打工。

都怪自己昨天太贪吃，将枝豆吃了个一干二净。

此时，只有难吃的腌黄瓜当配菜。

越想越气，她拿出手机，给自己的闺蜜秋田树里打了个电话。

谷川美和打这个电话，主要是想问问自己的闺蜜有什么办法。

秋田树里的话没错，既然是自己喜欢的东西，主动去追取总没错。

“好了，我还有事，先挂了。”

当然，食盐虽然是个好东西，也不能多加。

“树里，你误会了，我说的东西和你想象中的东西不是一个东西。”

这样做出来的馒头也叫做刀切馒头。

每份再揉出空气，转着圈的揉成一个个圆圆的结实的馒头。

能促进面粉的发酵，让蒸出来馒头更加蓬松。

“但是它的主人又不肯给我，有什么办法可以想吗”

取适量小苏打，均匀的揉到面团里。

在案板上洒上适量干面粉，将发好的面团从倒到案板上。

有盖子盖子，没有盖子用保鲜膜包住。

得，这不是爱情是什么

秋田树里叹了口气说：“如果你确定你真的那么想要这个东西。”

也必须揉均匀，不然会有小黄点。

只不过为了一些枝豆去谈一场恋爱，自己又不是疯了。

“所有问题都将迎刃而解。”

秋田树里有些好笑的说：“美和大小姐，你居然会问我问题。”

二次发酵完成后，开大火开蒸。

这个方法是没错。

将干面粉和小苏打均匀揉入面团中，待到面团软硬适中后结束。

“那就勇敢的去追求，让他喜欢你就好。”

如果空气没排空，蒸出来的馒头就会太过松软，内部气孔大。

加盐可以防止面“掉劲”，使馒头吃着更筋道。

小苏打能够中和面团发酵产生的酸味，让馒头的味道更正。

“你尽管问，只要我知道的事情一定知无不言言无不尽。”

“只不过，如果没有的话，我可能会有些难受。”

没有经过充分发酵的面团，蒸不出漂亮的白馒头。

如果还很大，说明还没揉到时候，继续揉。

搅到最后面粉都成絮状，完全没有干面粉为止。

刘明辉觉得，馒头还是大的好。

酵母会和其中的营养物质发生反应，生成绵密的小气泡，浮在水面。

至于后面这句话，秋田树里倒是没有明说，不然谷川美和一定会羞红脸挂断电话。

谷川美和这时候才反应过来，自己闺蜜的反应似乎有些不对，连忙解释道：

秋田树里早就猜到谷川美和不会承认，笑着说：“嗯嗯，是我误会了。”

这里有简单一点的方法，就是直接将面团搓成长条，然后拿刀切。

将揉好的面团按照食用习惯，分成等分。

秋田树里秒懂，谷川美和这是谈恋爱了，所以才会那么说。

谷川美和想了想，说：“我有一个特别想得到的东西。”

这里注意要留好空隙。

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