第二十七章 糖画(1/2)
出租屋,陆铭将一个剥坏了的鸡蛋扔到碗里,擦擦手,愣了一会儿,顺手提起旁边的垃圾袋,端起碗慢慢的走下楼梯。
垃圾袋里装着的是煮熟的面条和胡萝卜丝。
自从看了那些锻炼指法的资料之后,虽然没有具体的练法,但陆铭还是挑一些能够看懂的进行了尝试。
经过大概一个星期的练习,缝面条和胡萝卜丝已经掌握的差不多了,他甚至可以在收针后玩个花活,将缝好的面条或者胡萝卜丝打上一个小小的蝴蝶结。
可是剥生鸡蛋这项练习却遇到了一些阻碍,直到今天,不要说是单手剥了,就算双手齐上,其成功率也从没超过三成!
“应该是有什么诀窍还没找到,否则的话,每天十个鸡蛋,再加上五倍的熟练度加成,不可能才是现在这种程度啊”
他一边思索着一边走进厨房,“大妈”
“哎呦!又这么多鸡蛋!”刘大妈苦笑着接过瓷碗,鸡蛋是个好东西,可是如果每天都来上八九十来个,而且负责消灭的人还只有他们老两口
“做蛋糕吧,这次我来做。”陆铭的三顿饭,原来一直是和刘大妈他们一起吃的。只不过最近酒店那边的活动比较多,他已经有段时间没在家里吃饭了,但他完全能够理解大妈的为难。
他专门向店里的面点师傅请教了蛋糕的做法,就是想要解决这个问题。因为按照现在的进度估计,就算他能兑换到指法练习的具体方法,要想练到可以用牙签在两分钟内将一个生鸡蛋完整的剥开,他需要耗费的鸡蛋,很可能也要数以千计!
如果兑换不到方法,或者根本就没有什么捷径,那么,他最终消耗掉的数量可就不好说了。
估计到时候刘大妈和王大爷两口子,都会得上鸡蛋恐惧症吧。
“做蛋糕?这个好!蛋糕吃不完可以放,还可以送人!”大妈实在是被鸡蛋给搞怕了,要说年轻那会儿,要是能天天吃上十来个鸡蛋,那可是神仙般的日子啊!可是现在
“大妈,做蛋糕其实很简单,有烤箱有烤箱的做法,没烤箱也有没烤箱的做法”
一边做一边教,折腾了差不多一个小时,蛋糕上了蒸笼,陆铭起身出门。今天要早点到酒店那边,因为今天晚上就是秦洪好不容易才争取来的那个市府接待晚宴。
和以往的宴席不同,这个宴席秦洪准备办成一个全糖宴。每张桌上不但有独立的大件糖艺作品,另外每一种菜式也都要加上糖艺盘饰,就是所有装菜的盘子都要装饰糖艺作品。
大件糖艺作品可以稍微提前一点做好,因为比较耗时间,没办法。但这种盘饰一般都不会太早制作,否则的话,颜色会变得不鲜亮。
事实上,自从有了陆铭这个超快手之后,店里的大件糖艺作品基本上也都是只提前半天现做,反正蒋斌他们搞不定就直接放陆铭。
考虑到这次晚宴的主客来自两个不同的国家,秦洪和陆铭商量之后,决定两桌宴席分别采用不同的糖艺风格。
主桌的糖艺系列,肯定是以华夏传统风格作品为主,副桌的话,他们决定适当的融入一些霓虹文化元素。
“蒋斌,菜单确定了吗?”盘饰虽然简单,但也不是随心所欲想配什么就能配什
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