第68章 三套鸭(2/2)
个何三,是金陵百香楼的大师傅,在金陵都是鼎鼎大名的名厨,他做的三套鸭,乃是金陵一绝,我曾有幸吃过一次,那味道,至今让人回味无穷!”
说着,唐星又咽了好几口吐沫,仿佛想到了那令人心驰神往的味道。
“何为三套鸭?”姜冰雪急声问。
“哦,据说三套鸭就是将金陵的三道名菜烤鸭、板鸭和盐水鸭用特殊方法和秘料混在一起制作而成,成品的三套鸭,鲜而不油,油而不腻,腻儿不老,是一种浓郁至极却无以言表的味道。”
“嘶~!”
众人齐齐吸了一口冷气,同时,看像余墨的目光也带着担忧之色。
“对了,余墨说没说今天做什么?”姜冰雪接着问。
唐星挠了挠头,有些不确定道:“他说他今天要做开水白菜!”
“什么?开水煮白菜?”姜冰雪顿时瞪大了眼睛,有些不可思议道:“他居然拿一道素菜来比试,他疯了吧?”
唐星无奈的点点头。
“东哥就是这么说的,我也搞不懂。”
“星星说的不错,昨天我看到长东去菜市场选了一个多时辰的白菜,估计就是为了今天做采用。”
“选白菜?”
扈清心心都凉了,白菜,在众人印象中,是最没有味道的蔬菜,就算再怎么做也没什么味道,用白菜做菜,先天就输了一半。
“完了,他爹,咱们可能要离开清风镇了。”
余三刀倒是很淡定。“放心,事情还没到那步,墨儿做事向来稳重,他这么做,定然有他的道理,而且,就算咱们输了,我的余味书屋,他们食为天,也未必敢要!”
扈清心一愣,旋即恍然。“哦,我都忘了,你的余味书屋还是老东西,我说你怎么这么沉稳!”
扈清心说了一半便住了嘴,但是神情却明显的放松下来,现在在扈清心心中,显然余味书屋更重要,因为现在余味书屋一天的利润比客栈半个月的利润都高,如果赶上卖西游记,那更是高的离谱了。
秀才等人话听了一半,都是听得很迷糊,却又不敢问,只能将目光转向余墨。却见已经开始在洗白菜,众人顿时无语了。
“杜师爷,那个叫何三的可不简单啊。”
杜铭身边,一个总是笑眯眯地中年人,低声对杜铭道。
此人名叫钱川,是天和当铺的大掌柜,天和当铺是老字号,在大名很多地方都开有分号,沭阳县的天和当铺就是其众多分号之一,天河总当铺开在金陵。
所以,钱川本人在沭阳县也颇有地位,就算是杜铭也要给几分面子。
“哦?钱掌柜认识此人?”杜铭同样低声回道。
“算是吧,此人是金陵的名厨,我回金陵主家时,曾经有幸尝过一次他的手艺,他做的三套鸭,确实是一绝。”
“那这么说,钱掌柜很看好食为天了?”
“那不是!”钱掌柜眼睛一眯。“那四方客栈的公子余墨,此人天性不凡,虽然这两年有些意外,却也没有就此颓废,还能经常给人意外,此子,决不能以常理度之!”