第一百三十五章 厨房选拔（2/2）

“你们两个的介绍听着都不错，现在就看你们的手艺如何。”陈佑怡将人带到后厨，指着一堆锅碗瓢盆，说道：“林嫂子是我们店里的大厨，我们店之所以受欢迎，都是她的功劳。”

林嫂子被夸得不好意思，脸红了一片，连连摆手，谦虚地站到一边，被陈佑怡拉了回来。

“最后一关考验，就由林嫂子来当裁判。”陈佑怡翻转更漏，水滴一滴滴落下，说道：“半个时辰，谁做出的早点好吃，谁就是最合适的人。”

要想知道一个人的厨艺如何，光凭耳朵听着怎么能知道？要亲口尝一尝，才能得出最真实的评价。所以这最后一关比试，陈佑怡决定实际考察两人的水平。

半个时辰不算太少，但对于做早点来说，也不算是太多。尤其是陈佑怡给的是一个笼统的要求，做什么，怎么做，做多少，都没有明确的规定，这样一来，两人只能在规定的时间里多做一些，确保自己得到更多的保障。

在两人比赛期间，陈佑怡等人也在旁边观察，发现两人有些不一样的地方。比如说，有人更注视速度，而有人则认为谨慎一些更稳妥，一步一个脚印慢慢来。

她故意将一些平日里卖的商品放在灶台边上，想看看两人会不会将之作为参考。结果发现其中一个名为陈小五的更为机灵，很快察觉到老板的意图，在贩卖的商品作为参照物。

而另一名叫做郑清的则循规蹈矩一些，做的都是较为常见的早点，但看他手法熟练，是个老手。

揉面，生火，蒸炸煮煎，很快，半个时辰的时限将至，厨房里香气四溢，看来这两人都不是嘴上说说，确实有几分手艺在身。

“好，时间到。”陈佑怡盯着更漏，等时限到了，抓起一根筷子敲了敲空着的面盆：“都停手了，把做好的早点放在桌子上，让裁判来判定今天的输赢。”

身负重任的裁判林氏战战兢兢地上前，桌子上琳琅满目，摆了满满一桌，花馍花卷鸡蛋糕，包子馒头鸡蛋饼，还有馄饨和汤圆，都散发着香味。

“看起来不错啊。”陈佑怡扫了一遍，卖相不算精致，这也不难想象，又不是高档酒店出来的，小本生意就图个新鲜，谁还能兼顾卖相不卖相，重在味道。

林氏先仔细观察了一下早点的模样，接着每样尝了一口，不时地点点头，露出一点惊讶的表情来。

“这两位师傅手艺都很不错啊。”林氏赞叹道：“这比我做的好吃多了！”她悄悄地在陈佑怡耳边说道：“真的很不错，不管留下哪个，都能够撑得起店里。”

听到林氏这么夸奖两人，陈佑怡跟着也尝了一下，同时招呼秦子恒和林石武：“你们也来尝尝，综合大家的意见，能全面一点。”

林氏是主裁判，占四分决定分，剩下三人的意见作为参考意见，每人两分，最后谁得分高，谁就是胜者。

三人都端着小碗，依次每样都品尝过去，每个人的口味都不一样，喜好也会不一样，对于早点的选择，当然会有偏向。

陈小五和郑清紧张地站在一旁，等待着最后的结果揭晓。