第93章 赶紧把迎宾酒楼拆掉重装（2/2）

说着，宋玫又指挥全家人一起去厨房把准备好的烫菜都拿上来，围在锅子旁边，又成了一大桌丰盛的火锅盛宴。

“等锅开了，想吃什么就往下烫，这就叫海鲜火锅！”

乔家人现在哪还顾得上什么火锅还是烫锅，全都盯着锅里的汤呢，刚开始冒泡，就赶紧动手去烫菜了。

宋玫也坐下开始享用起了久违的海鲜火锅，边涮还边嫌弃，今天事情多，没来得及打酱料，要是开店，一定要弄个酱料台才行。

一顿丰盛的火锅吃完，乔家人都彻底折服了，甚至这顿刚吃完就念着下顿了。

宋玫倒也没什么意见，反正今天炒了不少底料，家里又是天天买海鲜的，她把做法教给儿媳，家里想什么时候吃就什么时候吃。

不过现在还不是光想着吃的时候，宋玫又严肃地说起了装修赶工的事。

这火锅最好就是在最冷的时候推出，热乎乎的一大锅，吃多久也不会冷，很适合那些爱喝酒的人，怎么吃都热闹极了。

但现在天气已经转冷，眼看着最冷的时候就要来了，他们必须赶紧把迎宾酒楼拆掉重装。

“我都想好了要怎么弄，也简单得很，把酒楼那些雅间全拆了，整个打通，一张张桌子就这么摆着，咱们做的就是老百姓生意，要便宜要实惠，没必要搞得那么富贵。”

宋玫想的装修方案确实简单，就是把雅间打通变成通透的大堂，也不用加什么其他装饰，主打的就是一个便宜亲民路线。

“烧烤摊的生意还是老大老二去做，酒楼装修的事，老四带着老五老六去办，再办不好，你们仨就一起给我滚得远远的，再也别回来了。”

家里现在很缺人手，宋玫也想再给三兄弟一个机会，希望他们好好把握，以后也不至于被家里生意彻底抛弃在外。

以乔大强为首的三兄弟自然是感激万分，连连保证他们绝对会办好这件事，不让宋玫操心。

乔家人就这样分头忙碌了起来，宋玫也没闲着，她要做的事情更多。

新店开业，不仅要有厨子还要有伙计和掌柜，因为乔家人从来没接触过这一行，所以宋玫觉得还是要从外面请人才行。

伙计和掌柜都好说，只是这厨子，宋玫觉得单纯请人不放心，最终还是决定去牙行买几个手艺不错的厨子回来。

依然是熟悉的牙行，熟悉的牙人，面对宋玫接二连三的上门送生意，牙人真是恨不得跟在她身后叫祖宗，脸都快笑烂了。

“我要几个手艺好的厨子，男女都行。”

牙人立马答应，领着宋玫就进了内室，自己马上去后院选人去了。

宋玫在内室等了一会儿，就见牙人叫了八个人一起进来了。

“乔夫人来得巧，刚来一批新人，其中好几个是以前在大户人家当厨子的，全都在这里了。”

宋玫一一看过去，又问了这些人的来历，觉得都没问题，干脆就全买下了。

牙人也是个机灵的，见宋玫一个人来的，也没坐车